2012年01月19日

カリフラワーのグラタン

クックパッドから

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カリフラワーのグラタン

ヨーグルト使ってるからコッテリじゃないのがいいグッド(上向き矢印)
posted by いるさ at 01:19| Comment(0) | TrackBack(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月04日

新年おもてなし(茹で塩豚など)

2日に夫の会社の方たちが遊びにいらっしゃいました。

年末からなんとなーく何を作ろうか頭を悩ましていました。。。

と言っても、大して作ってないのですが記録としてアップさせてください。


ではでは・・・

メインはガーデンホテル(オークラ系)の日本料理店「山里」の御節を中心に。

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(スミマセン。写真撮る雰囲気ではなかったのでこんなにヒドイ・・)


で、とりあえず今回作った中の一番のメイン
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茹で塩豚
以前お友達に教えてもらって初めて作りました。
コレはすぐになくなった


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にんじんとオレンジのサラダ
レストランモナリザの料理本から


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なます
御節がメインだったので和洋ごちゃ混ぜでした。
なますは私の大好物なので作っちゃいました。

あとはは、バーニャカウダを。


皆さん気を遣ってくださっていろいろもってきてくださったので、盛りだくさんなテーブルになりました。


実はもう一品お出しする予定だったんですが、記録として写真載せていいですか・・・

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バルサミコ酢deチキンのオーブン焼き
クックパッドのレシピから


しかし、年齢、性別が異なって人が集まるとこに出すお料理って難しいですね。。。

皆さん食の好みも違うわけで〜。



まっ、とりあえず新年の一仕事終わりました〜☆


posted by いるさ at 10:21| Comment(2) | TrackBack(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月24日

ビーフシチュー☆

皆様メリークリスマスハートたち(複数ハート)

いかがお過ごしですか〜?


久々にうちごはんUPかわいい
昨晩の夕食です。

この土日、ひーさんは出張で家にいないため昨日の夜ごはんはちゃんと作りました(←って変なせりふですが)

と言っても、昨晩も帰宅は遅いと言われていたので、温めればOKなビーフシチューをルーなど使わず一から作りました。

圧力鍋を使ったのでバラ肉のかたまりもやわらかくなりましたよ。

購入した鍋に付いてたレシピで作ったんですが、ちょこっとトマトシチュー的なお味ではあったんだけど、コレはコレでなかなか。

個人的には大成功!!!

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一緒にテーブルを囲むことはできなかったし、シチューとサラダのみだけど一応クリスマスを意識したということで。


ルカっちはいつもと変わらず、家ではストーブの前を独占しております。

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今日は家でルカっちとマッタリです揺れるハート
posted by いるさ at 09:29| Comment(1) | TrackBack(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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